Az eredeti recept itt található és egy szép napon ezt is megsütöm, mert biztosan nagyon finom, a blogon szereplő képek pedig csodaszépek!http://renidani.blogspot.hu/2011/04/cheesecake-friss-eperrel.html
Az én verzióm:
500g zsírszegény túró
2 vaníliás cukor
30g méz
340g 12%-s tejföl
4 tojás
28g kukoricaliszt (3 csapott evőkanál)
csipet só, sztevia, reszelt citrom és narancshéj én tettem bele kevés sütőport is
Először jól felvertem a tojást a mézzel és a vaníliás cukorral, majd jól belekevertem a többi hozzávalót, belesimítottam a kapcsos tortaformába, amit előtte jól kivajaztam és közepes tűzön 40-45 percig sütöttem, szépen feljött, majd összeesett, erre számítottam is, pont maradt a hely a gyümölcsöknek amivel feldobtam a tortát és az összképet is. A végén tálalás előtt felvertem némi tejszínt, nem túl keményre és azzal tálaltam, nagy sikert aratott, köszönöm Reni a receptet!
Díszítettem: meggyel, málnával, eperrel, áfonyával, citromfű és menta levelekkel.
A torta maga, gyümölcs és tejszínhab nélkül 1500 kcal és 10 szelet lett belőle, de ki lehet hozni többet és kevesebbet is :)
Nyami, nagyon guszta, kár, hogy nem voltam ott...
VálaszTörlésKérek szépen egy harapást! :D Tetszik a díszítés!
VálaszTörlésSütés nélküli túrótortára nem gondoltál még? Akkor kispórolhatod belőle a lisztet, csak zselatint kell felforralni bele... mi úgy szoktuk. :)
Nagyon jól hangzik ez a torta, és különösen jó lehet a fehérje - ch aránya, amivel én mostanában nagyon küzdök. Ki fogom próbálni!
VálaszTörlésBelesütni pl. a meggyet nem opció?
Fú ez nagyon jó, tuti megcsinálom! Köszi a receptet! :)
VálaszTörlésMéz helyett szerinted nyírfacukor mehet a tésztába?
Juli,ksz és tényleg kár, majd bepótoljuk.. :)))
VálaszTörlésJulcsi, nem maradt belőle :))
VálaszTörlésJó ötlet a sütés nélküli, asszem már csináltam olyat vékony kekszmorzsa réteggel az alján, de ez ebben az esetben hanyagolható!
(Mama)Boszi:)
VálaszTörlésszerintem opció!!! sztem mehet bele bármi idény, fagyasztott vagy akár konzerv gyümölcs is, na jó a görögdinnye az nem :))))
Nagyon szaftos amúgy, lehet legközelebb a tejfolt kicsit ki vagy lecsöpögtetem, de nem volt zavaró egyáltalán!
Tiktak, örülök h tetszik és koszi szépen!
VálaszTörlésBiztosan jó nyírfacukorral, én még nem próbáltam egyáltalán, de az eredeti receptben sima cukor szerepel, ha kipróbáltad kíváncsi leszek a végeredményre! :)
beszúrtam a bejegyzésembe a részletes kalória és egyéb értékeket, süssétek és egyétek sok örömmel!!!
VálaszTörlésmegj.: az én túróm darabos volt és 100g/95 kcal (lidl)
Húha, egy olyan torta, amiben több a fehérje, mint a ch :))) köszi a kiszámolt adatokat!
VálaszTörlésA többiek ötletei is tetszenek, bár azt a zseltainos dolgot nem egészen értem, pedig úgy még jobb arányokat lehet elérni, és ebben a melegben a sütés nem hiányzik.
Na összehoztam valamit, amit ez a recept + a kommentek ihlettek. Nem merném azt mondani rá, hogy hasonló, de szerintem finom lett: http://prettywitch.blog.hu/2012/07/07/turos-meggyes_krem_torta
VálaszTörlés